Lemon Buttercake...

Resepi ini Hazel dpt dari FRD-sumber dari Bebop, mmg sedap & bergebu2. Resepi asal mmg plain aje, tapi hazel telah ubah-usai sikit resepi nya. Infact, Diana dari "Koleksi Resepi Diana" juga tlh mengubahsuai resepi ini. Diana tlh buat dgn perasa Oren, sementara hazel pula membuatnya dgn perasa Lemon.

Plain Butter Cake

Sumber : Bebop

Bahan A

250g butter

200g gula

210g tepung gandum / self raising flour

1 tsp baking powder

Bahan B

5 biji telur

Cara2

Tuang kesemua bahan A ke dalam mixer dan adun sebati. Selepas itu, masukkan bahan B perlahan-lahan. Putar selama 4-5 minit. Putar sehingga adunan lembut dan tidak berbintil2. Tuang adunan dalam acuan 9", bakar 160 C selama 50-6- minit atau uji dengan lidi dengan cucuk di bhg tengah kek. Satu nasihat untuk mendapat kek butter yg cantik dan elok, jangan memutar adunan kek terlalu lama.

* tapi yg Hazel buat, hazel add 1 Sdm Lemon Emulco + 1 sth Lemon Yellow Color Paste. Parutan lemon (optional)

SELAMAT MENCUBA...